الاطعمة التي تساعدك في التغلب علي امراض القلب

المفتاح للمساعدة في شفاء قلبك هو اختيار الأطعمة التي تقلل من الالتهاب ، وهو واحد من الأسباب الجذرية لتراكم البلاك في الشرايين. فيما يلي قائمة بالمأكولات الجيدة التي تعاون على شفاء الفؤاد وتنقية الشرايين.

التين

التين غني بالألياف ، وهو نافع لفقدان الوزن والبوتاسيوم ، مما سوف يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. مثلما أنها تتضمن على كمية كبيرة من البوليفينول لمكافحة البلاك. حاول تضمينها (طازجة أو مجففة) في السلطة ، في العصائر ، أو تجميدها لمداواة لذيذ.

الجوز وبذور الكتان

يتضمن الجوز وبذور الكتان على نسبة عالية من الأنسجة والدهون - ولكنه جيد من الدهون أوميغا 3 النباتية (حمض ألفا لينولينيك ، ALA). الجوز هو أيضًا مصدر أساسي لفيتامين E ، وهو مقلوب للأكسدة يمنع الكوليسترول من التكتل في البلاك. بذور الكتان هي مصدر عظيم للدهون أوميغا 3 المضادة للالتهابات ، والتي تساعد في مكافحة تصلب الشرايين القلاقِل الالتهابية. تأكد من طحن بذور الكتان.

سمك السالمون

غالبًا ما يظهر السلمون في كشوف الأغذية الصحية ، لكنه لسبب وجيه. مثل أسماك الماء البارد الأخرى ، بما في هذا سمك الهلبوت والسردين ، فإن سمك السلمون غني بالأوميجا 3 ، و DHA ، و EPA. يخفف زيت السمك من مستوى الدهون الثلاثية ، ويثبت البلاك ويقلل الالتهاب. يجب أن تهدف إلى تناول وجبات تحتوي إما على سمك السلمون أو الهلبوت أو السردين كحد أدنى مرتين في الأسبوع.

زيت الزيتون البكر الفاخر

زيت الزيتون البكر الفاخر غني  بالأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية ، والتي قد تعاون على خفض نسبة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) ، وقد تعاون أيضًا على تطبيع مستويات الأنسولين من أجل السيطرة على نسبة السكر في الدم على نحو أكثر صرامة. مصطلح "عذراء إضافية" يعني أن زيت الزيتون لم يتعرض للحرارة أو غيرها من الأساليب وطرق العمل التي قد تستنفد العناصر الغذائية للزيت. بصرف النظر عن أن هذا الزيت عبارة عن دهون صحية ، إلا أنه ما زال سمينًا ، وينبغي استعماله باعتدال.

سبانخ

من بين العديد من فوائده ، يعتبر السبانخ مصدراً ممتازاً للفيتامينات A و C ، وهما من مضادات الأكسدة التي تعاون على تخفيض أحجام الجذور الحرة في الجسم ، وايضا تعمل على منع الكوليسترول من التأكسد.